Oi amores, tudo bom com vocês?
Hoje vamos ter uma receita do jeito que amamos: fácil e
gostosa! afinal domingo pede algo assim né? então sem mais delongas bora
praticar cozinha terapia?!.
Ingredientes da massa:
2 xícaras de chá de farinha
1 xícara de açúcar
2 ovos grandes
½ xícara de chá de óleo vegetal
½ xícara de chá de leite
1 colher de essência de baunilha
1 lata de doce de leite (tipo aquelas de leite moça ou a
mesma medida do doce de leite que você preferir).
Ingredientes da Farofa:
1 e ½ xícara de farinha de trigo
½ xícara de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
1 colher de fermento
1 colher de essência de baunilha
Modo de preparo da massa:
1- Em uma batedeira despeje o açúcar e os ovos, misture bem
até que ambos se incorporem.
2-Acrescente o óleo, a farinha, o leite e volte a bater a
massa até que tudo fique homogêneo. Por fim despeje a essência e o fermento,
misture tudo e despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
3-Vá colocando colheradas de doce de leite uma do lado da
outra sobre a massa, para que fique bem recheado e gostoso!
4-Em outro refratário despeje todos os ingredientes da farofa
e vá amassando com as pontas dos dedos até que fique uma farofa soltinha, jogue
ela por cima do doce de leite (será a cobertura da massa do bolo).
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por
aproximadamente 40 minutos e pronto! só se deliciar e curtir o domingão no
sofá.
Um beijo e até o próximo post.